词条摘要：鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。 鲁菜系 经典鲁菜山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技...... [阅读全文]
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