青蒜 青蒜( 《滇南本草》 ) 【来源】为百合科植物大蒜的叶。【性味】性温，味辛。 【功用主治】醒脾气，消谷食。原料介绍青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在... [阅读全文]
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