词条摘要:酸辣汤酸辣汤为四川家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用,深受欢迎,在全国广为流传。 简介 酸辣汤川菜最大的特点在于调味,味型多... [阅读全文]
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