追溯的定义是指:目前，国际上对追溯有多种定义。《国际食物法典》中采用追溯、产品追查的说法，在美国则简单地称之为记录保存，还有一种则称之为跟踪与追溯。2000版的ISO 9001中提及了追溯问题，认为追... [阅读全文]
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