辣子田螺制法：辣子田螺 1、将水螺在清水中养1天左右，蓄养时放几滴菜籽油。烹调时入沸水锅中连壳焯捞出，再放清水中浸泡、冲洗干净待用。 2、锅中放油，烧至六成热时，下入干海椒节、干花椒、姜米、蒜米大... [阅读全文]
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