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赣菜

词条摘要：江西省简称赣，故江西菜肴称赣菜。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成。九江有浔阳鱼席，菜品... [阅读全文]

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32	0	北京也有地道赣菜!	115.170.49.*	09-05-05 21:32:08	115.170.49.*
182	0	爱吃家乡的菜	liaoqin	07-11-11 21:09:28	liaoqin

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