豆腐花,豆腐花吧

豆腐花

词条摘要：豆腐花豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。用盐卤制的成较硬，常见于中国北方，叫豆腐脑；...... [阅读全文]

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18	0	学做豆腐花！	221.215.168.*	09-10-01 15:31:00	221.215.168.*
115	1	如何制作豆腐花	121.34.136.*	09-10-01 15:25:16	221.215.168.*

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