蛋白水解酶正文 催化多肽或蛋白质水解的酶的统称,简称蛋白酶。广泛分布于动、植物及细菌中，种类繁多，在动物的消化道及体内各种细胞的溶酶体内含量尤为丰富。蛋白酶对机体的新陈代谢及生物调控起重要作用。分子... [阅读全文]
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