蒸发和沸腾正文 物质从液态转变为气态（即汽化）的两种方式。 发生在液体表面的汽化，叫作蒸发。蒸发在任何温度下都能进行。蒸发的快慢与液体性质、液体温度、表面面积、表面污染物（如油斑等）和表面附近的... [阅读全文]
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