脑磷脂 （cephalin）就是磷脂酰乙醇胺（PE，phosphatidyl ethanolamine）,是磷脂酸与乙醇胺形成的酯。 说明 由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成的一种磷脂。存在于脑、神经、... [阅读全文]
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