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红薯干
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     红薯干
词条摘要：
制作 宜昌本地称之为苕果子，具体做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。 特点 颜色呈橙黄，香脆可口。
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