红肠,也称里道斯,是一种原产于立陶宛,用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。20世纪初,红肠进入哈尔滨,后传入香港,上海和其他城市。香港的烧味店均有提供。 红肠红肠外观呈枣红色,肠体干燥,肠衣表面有均匀皱... [阅读全文]
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