简介粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。 制作方法1.调糊：取含水量约为45～50%的潮淀粉，用约为粉量2.5倍的冷水徐徐加入，并用木棒不断的搅拌，同时在潮淀粉中加入千分之... [阅读全文]
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