原料/调料 笋丝百叶 牛百叶500克，净冬笋50克，小红辣椒12克，韭黄50克，料酒约3茶匙，白醋、生粉、香油、上汤各适量。 制作流程①将牛百叶放入清水中煮滚，捞出滤干水，切丝。 ②冬笋切成细丝。韭黄... [阅读全文]
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