原料/调料 竹节鸡盅 鸡肉(里脊)200克，瘦猪肉200克，干贝25克，酒1汤匙，荸荠8只，酱油2汤匙，竹节(筒)12只，上汤(凉)6杯，胡椒粉1小匙。 制作流程①鸡肉去皮，除筋后，连同瘦猪肉，用绞肉... [阅读全文]
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