词条摘要：概述 老字号砂锅居砂锅居始建于清乾隆六年（公元1741）年，原址在西单缸瓦市义达里清代定王府更房临街之处。主打沙锅系列，其中沙锅白肉是招牌菜，是目前北京规模最大的主管砂锅菜肴的中华老字号。以其特有的烧... [阅读全文]
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