灯影牛肉干灯影牛肉干产于四川省达县地区的南江、通江、平昌、巴中等县,至今已有近100多年的历史。灯影牛肉干片薄似纸,可透灯影,油而不腻,松脆可口,故此得名。原料需要:净料肉,食盐,白糖、白酒、麻油、... [阅读全文]
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