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水煮鱼

水煮鱼

词条摘要：水煮鱼“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的... [阅读全文]

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167 0 小猪猪对“水煮鱼”的评论 小猪猪1 05-11-20 14:51:44 小猪猪1

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