水发海参泡制 水发海参之原则是“多泡少煮”。方法：先将干海参洗净泥沙，放人冷水锅中煮沸１０－２０分钟，捞出放入盆中，加沸水泡７、８小时。如没有发透，手捏有硬心，可再放沸水中煮１０分钟，继续水泡几小时... [阅读全文]
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