词条摘要：毛豆 大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆。大豆古称菽。大豆是黄＼青＼黑＼褐＼双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。 毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干... [阅读全文]
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