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扣肉

扣肉

词条摘要：扣肉 扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。 因为发音相近，也有人将“扣肉”... [阅读全文]

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29 0 馋死me了 会游泳的鱼 09-03-20 09:31:29 会游泳的鱼

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