慕斯蛋糕

慕斯蛋糕 慕斯蛋糕的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯与布丁一样属于甜点的一种。 简介 其性质较布丁更柔软，入口即化...... [阅读全文]