干贝干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成. 功效干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷... [阅读全文]
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