姜撞奶姜撞奶,全称姜汁撞奶,又名姜埋奶,源于珠江三角洲一带民间传统美食。是广东番禺特色美食,由牛奶、白糖、姜汁等凝固而成,既有牛奶的清香,又有姜的芳香,却丝毫不见辛辣味,一口下去,热气上涌,别有一番... [阅读全文]
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