词条摘要：准备：豆腐、大肠、雪菜、枸杞、姜、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。1、豆腐切块；大肠切小段；姜切片；雪菜用清水掏洗几遍，控干水分，祛除过多的盐味；枸杞清洗一遍泡水备用。2、锅内加底油，爆香姜片。3、倒入大...... [阅读全文]
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