咖啡豆 咖啡豆分水洗式和干燥式,平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅,通过深度烘焙,咖啡豆爆开,体积膨胀一倍,而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油,使各种风味达到完美的平衡。咖啡豆即... [阅读全文]
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