原料 生鸡 脯肉300克、君山银针茶1克、鸡蛋清3个、百合粉40克、湿淀粉25克、精盐2克、芝麻油5克、熟猪油600克（实耗100克）。 制作过程 1、将鸡脯肉剔去筋膜，斜片成约3、5厘米长，... [阅读全文]
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