美食 在土家族的民间歌谣中，有这么几句： 合渣辣椒当盐，合渣过年，一条裤子穿它几十年……这几句话夸张地描述了土家人在解放前的辛酸生活。其中，“合渣”是土家人的一道家常菜。 制作 合渣的制作比较简单，只...... [阅读全文]
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