词条摘要:简介 南翔小笼包 南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年的历史。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发...... [阅读全文]
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