刀豆刀豆属豆科，因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜，故又名“挟剑豆”。主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆[C.gladiata(Jarq.）DC.]，亦称“大刀豆”、“中国刀豆”、“关... [阅读全文]
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