傣族酸汤 带有酸味的汤菜，是傣族最喜欢烹饪的汤菜之一。酸味食物有收敛、固涩、健脾、开胃、增进食欲的功能。傣族主食糯米，所在地气候炎热，经常流汗，因此，对可以促进消化、收湿止汗的酸食需求量较大。为满足人... [阅读全文]
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