菜谱名称 金针冬菇蒸田鸡 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 田鸡8两，金针、云耳各2钱，冬菇4朵，红枣8粒，生油2汤匙，姜丝、葱段各少许。 姜汁、酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐1/8茶匙，糖半茶...... [阅读全文]
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