菜谱名称 芪烧活鱼 所属菜系 川菜 基本特点 鱼肉褐红，肉质鲜嫩，芡汁浓郁，鲜香味醇，并具有益气健脾，利水清肿之功效 基本材料 活鲤鱼1尾（约750克入黄蔑10克、党参6克、水发香菇15克、冬笋片1...... [阅读全文]
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