菜谱名称 老年人食谱----清炖子鸡 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 子鸡（约750克）1只，精盐、料酒、葱、姜各适量。 做法：1.将鸡宰杀，放尽血液、烫去毛（用六成开水烫），从脊背剖开...... [阅读全文]
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