菜谱名称 清江鱼茄子煲 所属菜系 粤菜 基本特点 请阅 基本材料 清江回鱼一条、茄子 调料：盐、味精、鸡精粉、李锦记老抽、海天生抽、胡搅粉料头：葱段、红椒片、荆沙豆瓣酱、姜米、朝天干尖椒。制作：1...... [阅读全文]
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