菜谱名称 七星鱼丸汤 所属菜系 川菜 基本特点 1． 福建的鱼丸烹制历史悠久，能够制作出质量很高的鱼丸，丸中带馅，技艺独擅。 基本材料 净海鳗鱼肉……600克，香油……10克，鲜虾仁……30克，精盐...... [阅读全文]
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